Come cucinare sfoglia ai frutti di bosco

Torta velocissima e buonissima, si puo’ fare con qualsiasi tipo di frutta….

 

Preparazione:

 

Preriscaldare il forno a 180°.
1. Lavare i frutti di bosco (se sono quelli freschi).
Preparare la crema.
2. Sbattere l’uovo con lo zucchero, unire la farina setacciata e la scorza di limone.
3.  A fuoco lento aggiungere il latte, mescolare e portare a bollore. Quando il composto si sarà addensato togliere la pentola dal fuoco.
4. Far raffreddare.
5. Adagiare su una teglia la carta da forno e sopra la sfoglia. Bucherellare la base con una forchetta.
5. Versare la crema e sopra mettere i frutti di bosco. Cospargere di zucchero a velo.
6. Infornare per  circa 30 min.

Servire e………   .......BUON APPETITO!!!!!!……

 Ingredienti:

• - 1 rotolo di pasta sfoglia
• - 500 g circa di frutti di bosco
• - Zucchero a velo vanigliato
• - Per la crema:
• - 1 uovo
• - 1 cucchiaio di farina
• - 1 cucchiaio di zucchero
• - 1 bicchiere di latte
• - 1 scorza di limone grattugiato

Ricetta di Ilaria Ramundo